如何成为食品外审员？考取该资格证需要哪些条件？

食品外审员是负责对企业生产的食品进行质量安全审核和评估的专业人才。随着人们对食品质量和安全问题的日益关注，食品外审员的需求也越来越大。那么，如何成为一名食品外审员呢？

条件要求

首先，想要成为食品外审员，需要具备相关的专业知识和技能。比如，掌握一定的食品生产和管理知识，了解国家法律法规以及食品标准等。其次，还需要具备一定的工作经验，至少从事过食品生产、研发、检验等方面的工作，熟悉行业内的相关流程和规范。此外，成为食品外审员还需要经过资格认证，取得相关证书。

资格认证

目前，国内比较常见的食品外审员资格认证包括ISO22000、HACCP、FSSC22000等。其中，ISO22000是食品安全管理质量体系的国际标准，需要通过认证来获得资格证书；HACCP是一种食品安全管理体系，也需要通过认证获得资格证书；FSSC22000是一种食品安全管理体系，相对于ISO22000，基于ISO22000增加了ISO9001的要求，并参照了食品制造商协会（GFSI）的要求。

考取流程

考取食品外审员资格证书，需要学习相关的理论知识和技能，参加培训课程，并进行实践操作。一般需要通过初、中、高级的考核，从而获得相应的资格证书。因此，考取资格证书需要具备一定的耐心和时间，同时也需要投入不少的精力和费用。

总之，成为一名食品外审员需要具备专业知识和技能，有一定的工作经验，以及取得相关的资格证书。希望有志于从事食品质量安全管理工作的朋友，可以通过相关的培训和考核，不断提升自身能力和素质，为食品质量安全事业做出更大的贡献。