大家好,今天我来分享一道美味的蛋糕食谱,让您在家也能轻松制作出完美的蛋糕。
食材
1.鸡蛋3个
2.细砂糖50克
3.低筋面粉70克
4.黄油30克
5.牛奶20克
6.泡打粉2克
7.盐适量
步骤
1.将鸡蛋打至淡黄色,慢慢加入细砂糖,打到颜色变浅,体积变大。
2.加入牛奶,拌匀成蛋液
3.筛入低粉、泡打粉和盐,用刮刀翻拌均匀
4.在微波炉内加热黄油至化开,加入到面糊中,搅拌均匀
5.倒入模具,用筷子在上面混入几道花纹,放入微波炉中高火5分钟
6.取出后待冷却,即可享用美味蛋糕了
小贴士
1.面糊要充分搅打均匀,避免有块状物出现
2.微波炉的温度不同,加热时间也会有所差异,建议根据你自己的微波炉来调整时间
3.蛋糕烤制后可能会出现气孔,可将其放入冰箱中冷藏一会儿,待表面凝固后,再切成小块食用
希望大家可以尝试一下这款美味的蛋糕,享受一下自己动手制作的快乐!
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