曲奇cookie是一种薄脆可口的小点心,味道酥香可口,让人停不下嘴。虽然曲奇cookie非常的受欢迎,但即便是喜欢它的人,也不一定知道它的起源和发展历史,那么,曲奇cookie究竟是谁的呢?
曲奇cookie的起源
曲奇cookie最初的制作方法可以追溯到7世纪的波斯。那时,曲奇cookie的原料是芝麻,而且它们比现代的曲奇cookie更硬。
到了16世纪,荷兰的烘焙师们开始在烘焙曲奇cookie方面进行实验,从而让这种饼干变得更加可口。通过添加更多的糖和奶油,他们创造出了口味更加浓郁的曲奇cookie。
后来,曲奇cookie传至美国,成为了美国家庭的传统点心之一,同时还成为了许多商业品牌的主打商品。
曲奇cookie的品牌
曲奇cookie的品牌有很多,如美国著名的Oreo,Chip\’s Ahoy!,Milk-Bone和Stella D\’oro,欧洲的Lu和biscotti,还有日本的Pocky等。
Oreo是世界上最受欢迎的曲奇cookie品牌之一,它始于1912年,最初命名为“Oreo Biscuit”,后来改为“Oreo Sandwich”,其口感酥脆,夹心奶油香甜。
曲奇cookie的制作方法
曲奇cookie的制作方法非常简单,只需要准备好鲜黄油,白砂糖,蛋黄,面粉和香精。首先将鲜黄油和白砂糖混合,再加入蛋黄和面粉,拌匀后将面团放在冰箱中冷藏,等面团冷却后再进行模型切割,然后烘焙大约10-15分钟即可。
结语
曲奇cookie虽然是一个小小的点心,但它具有悠久的历史和丰富的文化内涵。它不仅仅是一种食物,更是一种习惯,一种生活方式,让我们品味历史的同时,也品尝生活的甜蜜。
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